MEE KARI NANANANDO’S

Assalamualaikum wbt

                           

credit to http://www.azlitamasammanis.com/

Jika tetiba satu pagi yang hening, ketika burung-burung berkicauan, salji turun renyai-renyai, tetiba nafsu nak makan mee kari membuak-buak, apa yang kita patut buat? Buat mee kari sendiri!

Tak mudah dan tak senang TAPI in sya Allah perut kenyang, Alhamdulillah~

Bahan-bahan untuk menumis:

1 senduk minyak masak

2 batang kulit kayu manis

3 kuntum bunga lawang

5 kuntum cengkih

3 tangkai daun kari diraut

2 batang serai dititik                                                                                            

 Bahan-bahan kisar

4 ulas bawang putih

10 ulas bawang merah

2 batang serai – ambil bahagian putihnya sahaja

1 inci lengkuas

2 inci halia

3 biji buah keras

½ cawan udang kering – direndam hingga lembut dan kisar

20 tangkai cili kering

5 sudu besar kari daging dan ayam Babas

Bahan stok

½ kg udang

Bahan perasa

1 buku gula Melaka

3 keping asam keeping

1 paket santan debu

Kiub ayam

Garam dan gula secukup rasa

Bahan-bahan lain

½ kg daging

Fish ball – jika suka

Tauhu kering

Tahu pong – digoreng

                      

·         Bahan tumis tu rasanya semua orang ada, kalu takde erm pinjam la dengan roommate ke housemate ke batchmate ke, lepas balik summer nanti ganti balik.

·         Tauhu pong tu ada jual dekat kedai Vietnam,

Okay? Cara memasak, lets go!

                        

                                                                                                                                                                          

                       

 Okay? Man jadda wajada, sisters brothers! Mee kari,? davai!

Semua gambar adalah hak milik http://www.azlitamasammanis.com/

Salam...