Resepi “Egg Muffin”

Assalamualaikum wbt.

picture credit to: http://www.bloglovin.com/

Bahan-bahan

6-8 biji telur (mengikut saiz)

¼ cawan susu

⅓ cawan keju (atau boleh gunakan kepingan keju)

½ cawan hirisan ayam atau salmon yang telah dimasak dahulu

½ cawan bawang merah dipotong dadu kecil

½ cawan daun bawang dihiris

½ cawan lada capsicum dipotong dadu (*optional)

½ cawan cendawan dipotong dadu kecil (*optional)

sedikit garam dan serbuk lada hitam untuk perasa

Cara-cara memasak :

1. Panaskan oven 170 darjah Celcius.
2. Alaskan mangkuk muffin dengan kertas atau butter sahaja.
3. Campurkan semua bahan-bahan dan masukkan garam dan serbuk ada hitam mengikut cita rasa masing-masing.
4. Masukkan bater ¾ penuh ke dalam bekas muffin.
5. Taburkan cheese ke atas bater.
6. Bakar dalam oven selama 20-25 minit. *cucuk dengan lidi, pastikan lidi keluar tanpa bater melekat di permukaan
7. Siap untuk dimakan! :)